餐饮消费安全大会发言词

第一篇：餐饮消费安全大会发言词

为贯彻落实全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，实现卫生部提出的“4个100%和1个5%”专项整治工作目标，根据《市卫生局关于开展全市餐饮消费安全专项整治工作的通知》精神和《市餐饮消费安全专项整治实施方案》要求，我市采取多项措施，克服困难，逐条梳理，抓住重点，扎实推进，自九月份以来餐饮消费安全专项整治工作取得明显成效。现将工作开展情况汇报如下：

一、基本情况

自今年月我市开展这项工作以来，餐饮消费安全专项整治取得了初步成效。据统计我市卫生监督部门共出动执法人员276人次，车辆168辆次，检查1222家次。查处违法行为13起，罚没款金额1.76万元，取缔无证单位21家，整治重点区域5个。目前，共有餐饮单位277家，取得有效卫生许可证的有272家，持证率达8.1%;达到食品卫生量化分级管理c级的有261家，量化实施率达5.6%；建立台帐、原料进货索证制度的有272家，建立率达100%。

二、主要做法

（一）加强领导，落实责任

为开展好餐饮消费安全专项整治工作，确保整治目标按期完成，并收到实效，我市成立了专项整治工作领导小组，制定并印发了《市餐饮业消费安全专项整治实施方案》，市卫生监督所还制定了责任包干方案，定人、定责、定时间和定区域，进一步明确专项整治的任务和目标，明确阶段性达标单位、时限进度及责任人。明确要求执法人员坚持以科学发展观为指导，本着“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面”的工作方针，积极主动开展专项检查，并认真履行职责，使卫生监管到边、到底，不留空白点。

（二）广泛宣传，深入发动

月日我市召开了全市餐饮卫生安全专项整治工作会议暨餐饮单位负责人学习培训会议，有277个经营单位，约300人参加了学习培训。会上下发了致全市餐饮单位一封公开信，组织学习了《食品卫生法》、国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，讲解了食品卫生有关法规和卫生相关知识，并就餐饮消费安全卫生专项整治作了详细安排和部署。同时，为了加大整治工作舆论宣传力度，我们充分利用电视台、报刊等新闻媒体进行广泛宣传，刊播致全市餐饮单位一封公开信，公布投诉举报电话。在每家餐饮单位醒目位置张贴“四个100％和一个5％”整治目标的告示，先后印发宣传单3000余份。广泛向餐饮单位、社会、人民群众宣传食品卫生法规，切实提高广大消费者食品卫生安全意识，让广大群众知道、关心、参与专项整治，形成全社会共同关注和参与餐饮卫生监督的良好氛围。

（三）悉心指导，认真审查

按照“监管与指导结合，指导为主”的原则，牢记“以人为本”的服务宗旨，强化监管与服务相结合的意识，加大指导帮扶力度，采取上门培训方式，指导帮助业主改善经营条件，建立卫生管理制度、食品采购与进货验收台帐等。不断提高经营单位对整治工作的热情和认识，使他们变被动为主动，积极自觉开展专项工作。在指导同时，我们强化食品卫生许可工作，按照食品卫生监督量化分级管理要求，从环境卫生、经营场所、工具设备、食品采购、运输、加工、储存、出售、从业人员等各方面进行认真审查，建立严格准入制度。

（四）督促整改，狠抓落实

按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及卫生部关于餐饮业食品卫生监督量化分级管理要求，积极采取措施，督促整改，狠抓落实，确保整治目标实现。一是在经营场所显目位置张贴“四个100％和一个5％”整治目标的告示进行公示，强化社会监督。二是要求所有餐饮单位一律建立并落实食品原料索证索票、进货验收和台账登记制度，做到制度上墙，台帐有比较完整的进货记录，特别是动物产品检疫合格证明和牲畜产品检验合格证明的索证，索证的品种要尽可能齐全。为此采取上门培训方式对进货台帐进行逐户培训，并统一印制下发《餐饮经营单位食品原料进货台帐》登记本，对建立台帐的主要食品原料品种及建帐内容均做了格式化的要求，便于卫生监督机构对餐饮单位的培训，也便于餐饮单位的实际操作。三是对所有餐饮单位一律实施量化分级管理制度，根据《省食品卫生监督量化分级管理手册》要求，改变过去的评定模式。同时，改量化分级为许可定级，在许可过程中能达到量化分级要求的，一律予以评级并在卫生许可证上加贴信誉度等级标志。四是对无卫生许可证的餐饮单位一律查处到位。对于没有获得卫生许可的餐饮单位，严把准入关的同时，进行分类治理。对愿意整改的，加大帮扶力度，主动指导、积极帮助业主改善经营条件，通过整改达到基本卫生许可条件时，及时发放卫生许可证。对不愿整改的，责令其停业整顿，限期整改。对整改后仍达不到要求的一律予以取缔。对少数拒不整改或多次整改还不到位的“钉子户”一律严处。

（五）标本兼治，建立长效管理机制

按照“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面”的工作方针，我们采取“抓典型、推全面”的方法，树立一批典型以示范。整治一家，达标一家，整治一片，合格一片，通过建立示范街（店），把点上的好的做法经验推广到全市，以点带面，推进专项整治工作。同时与所有餐饮单位一律签订餐饮消费食品安全承诺书，增强经营户食品安全第一责任人意识，引导经营户建立自身食品卫生长效管理机制。在树立示范店（街）同时，处罚一批落后以警示；取缔一批顽固以惩戒，带动更多的餐饮单位抓管理、上等级，建立餐饮卫生长效管理，提高我市餐饮业整体食品卫生水平。

三、存在主要问题和下一步措施

我市的餐饮消费安全专项整治工作虽然取得了一些成绩，但是，离国家法规和标准的要求以及与先进地区相比尚有一定的差距，工作中也还存在一些薄弱环节和问题。

一是部分餐饮单位经营业主和从业人员守法意识仍较差，对餐饮消费安全专项整治工作的出台背景、目的意义、积极作用认识不到位，停留于低层面和一般经营性认知水平，具体表现在经营业主和从业人员法制意识差，卫生知晓率低，配合整治积极性不高。

二是部分餐饮业经营单位规模小，质控体系差，自身卫生管理机制、档案制度不健全，经常性自身卫生管理水平低、效果差。且流程布局不合理，给食品安全带来极大隐患。卫生部门对经营单位许可、不予许可处于两难，造成无证经营事实存在，单纯采取取缔这一办法，还存在诸多社会原因和工作难度。

三是食品卫生监管任务繁重，卫生监督队伍力量薄弱。全市2500家餐饮经营单位，而专职食品卫生监督员只有8名，工作量、任务远远大于卫生部的指导标准。

针对上述问题，我们将依照国家法规赋予的职责，严格履行卫生监督管理职责，强化工作责任，围绕整治行动方案确定的工作重点和目标开展工作，同时加大餐饮消费领域食品卫生违法案件查处力度。搞好与新闻单位的配合，充分发挥报刊、广播、电视等媒体作用，大力宣传整治成果，对典型案例进行曝光，以形成声势浩大的社会舆论宣传氛围， ……此处隐藏877个字……安全隐患也自然产生。所以为了完全消除安全隐患，必须将这三个问题彻底改掉。

“安全第一，预防为主，综合治理”是我国的安全方针，只要我们坚持不懈的贯彻，我想，我们的企业一定可以将安全工作搞好。

安全就是生产力，让我们齐心合力抓好安全生产，创造最大企业效益，使得我们的家庭、社会更加美好、和谐、安全！

第三篇：发言词

尊敬的各位领导、老师、亲爱的同学们、大家上午好！

我是来自许昌学院的学生周森。很荣幸能够作为许昌学院中原三农发展研究会暑期实践队的代表在这里发言。首先，请允许我代表许昌学院中原三农发展研究会暑期实践队全体成员向各位关心与帮助我们的领导、老师及同学们表示忠心的感谢与深深地问候。

在这个时而骄阳似火、时而乌云密布的夏天，我们的18人实践团队怀着饱满的热情来到了长葛市官亭乡第十六中学，在这里，将使我们的人生续写新的篇章。回想过去的一周，我不能忘记，十六中学的领导及老师为我们接风洗尘，同时为我们的生活以及工作张罗不停。我不能忘记，十六中同学们那一个个纯洁、朴实、热情、进取的面孔。我不能忘记，在这样艰苦的学习生活环境下，同学们取得的这样那样骄人的成绩。

几天来，我们通过监考、改卷、支教等多个活动体验，深刻的了解到老师们的艰辛与不易。有人说:教师的事业是太阳底下最神圣、最值得骄傲的事业，是的，因为教师肩负着培养着跨世纪共产主义事业接班人的艰巨重任，是孩子们理想到达彼岸的导航者。是美好心灵的缔造者，也是智慧与技能的传播者。正是老师们的无怨无悔，任劳任怨的敬业奉献精神，使得十六中学成绩也一直在全乡至全市名列前茅。下面，我谨代表全体同学们向辛勤工作的老师们道一声：你们辛苦了。作为一名大学生，看着你们这些稚气的面孔，我依稀看到了当年的自己，曾彷徨过、迷失过，对于书生意气，挥斥方遒的初中生来说，在来自家庭、学校、社会的重重压力之下，难免压抑过，消极过，但是我们要坚持下来，这样才能做到：当我们回首往事的时候，能够不因虚度年华而悔恨，不因碌碌无为而羞耻。青春能有几回搏，现在不搏何时搏，希望在座的学弟、学妹们能拥有一颗积极向上的心，迎难而上，永不放弃再创佳绩，为自己争光，为学校添彩，留下一个能够老年话当年美好回忆。

我的发言完了，感谢大家的聆听，谢谢！

第四篇：发言词

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

大家上午好！

在这万物生机的五月里，香港xx集团xxxxx工贸有限公司“项目竣工暨开业庆典”之际，我谨代表公司全体员工向莅临现场的各位领导、嘉宾表示最诚挚的问候和最衷心的感谢！

去年的今天，我们怀揣着雄心与希望在老河口市委、市政府及老河口人民的诚挚相邀之下，把企业扎根在这块肥沃的土地之上。这里，地处汉水之滨，南水北调中线工程源头；这里，交通便利、是鄂西北的重要物质集散地，也是中国东西和南北交通线交汇之处，地理位置优越。这里，文化丰富、历史悠久、曾是古代商贾齐集之地；这里，市委、市政府领导亲力亲为、人民包容好客并勤劳善良；最令我们感动的，是老河口市委市政府领导下的各级领导班子，他们一心服务企业，不畏冬夏、不分早晚、随叫随到的亲临现场为企业排忧解难；他们不怕吃苦、不怕受累，这种不屈不挠、一心发展经济的精神将激励着我们企业走向辉煌！

今天，我万分激动的向大家宣布，这一年来的建设，我公司年产6万吨pu胶项目一期工程顺利竣工！并从今天开始，我们将进入正式生产状态！在此，我们郑重承诺，未来三年规划的第一年，我们将实现年产pu胶3万吨。同时我们将完成后二、三期年产3万吨项目工程，全部建成后可达到年产6万吨的pu胶生产规模，产值可达11亿元。第二年，集团计划投入资金1亿元，引进世界先进的无毒无害、环保节能水性胶生产设备和工艺，建成后年产水性胶2万吨，可实现产值8.7亿元。第三年，集团再将投入资金1亿元，用于生产建筑用胶和汽车用胶项目建设，建成后分别实现年产值8亿和7.8亿。第二个三年规划年里，公司年产值可达到30多亿元人民币，即时将成为国内规模最大的鞋业加工、建筑装饰、汽车制造等工业胶粘剂生产基地。

在老河口市委、市政府的保驾护航之下，我们不仅仅是在增加资本和提高产能，而且是为把公司打造成老河口对外的一个窗口，也是经济发达地区一个展望老河口的广角镜头，更是一个吸引四方宾客的商务平台。因此，公司在以后的经营管理中，将秉承现代企业管理模式，本着“以人为本、与时俱进、务实创新、诚信至上”的企业经营理念，锐意进取、开拓创新，以管理求生存、以质量求效益、以科技求发展，努力把企业做大做强，为老河口的地方经济发展作出积极的贡献。

最后我祝愿各位领导和来宾身体健康！生活幸福！工作顺利！

谢谢大家！

第五篇：发言词

获奖感言

尊敬的各位领导，各位同事：

大家好! 我叫88，是我院神经内科一名普通的护士，从事临床护理工作5年。

今天我们迎来了第100个国际护士节，能够成为优秀护士并代表我院优秀护士发言，我深感荣幸。请允许我对给予我们关心和支持的各位领导表示诚挚的感谢；向为我院护理事业做出贡献的前辈们表示崇高的敬意；向默默工作在护理岗位的护士姐妹们致以最诚挚的节日祝福。

护理工作是在苦和累中描绘高尚、铸造辉煌。无数个阳光明媚的早晨，我们在治疗中度过；无数个不眠不休的夜晚，我们在病历中遨游；拉开人生帷幕的是我们，合上人生帷幕的也是我们。我们的工作虽然不惊天动地，但是我们似春天的滴滴细雨，让生命的原野再现新绿；似深秋的一片红叶悄然飘落，天使的青春已融为患者康复的笑颜；每当我们精心护理好一个病人，避免了一场生死离别的凄惨，每当我们看到患者大病初愈后对生命独有的热爱，我们就会感到欣慰，我们就会感到无憾，我们更会感到无悔。！一袭飘然的白衣，一顶别致的燕帽，是一项守护生命的重任，选择了护士这个职业，就是选择了“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”的奉献。我们今天的艰辛、平凡，是为了明天人们能够健康的生活，能够体会家的温馨，能够体会爱的温暖。

姐妹们，我们要感谢我们的职业，是它让我们知道如何平等、善良、真诚地对待每一个生命，是它让我们理解了活着就是一种美丽，是它让我们懂得了如何珍爱生命，明白了平凡就是幸福，奉献让我们更加美丽。

记得有一次在做治疗时，一位老病人突然对我说：“小田，我觉得你像一颗桔子”。我当时感到很疑惑，问他：“为什么，因为我长得像桔子吗？”他说：不是，我觉得你像桔子是因为——看你表面上很辛苦，其实你的心里是甜的。那一刻我有说不出的激动——这就是收获。

身为一名普通的护士，我真真切切地感受到了职业的神圣和使命的崇高。一滴露珠可以映射出太阳的光辉，一朵花、一粒沙，就是一个世界。我坚信：把爱心、热心、耐心、细心、关心和责任心投入到所钟爱的护理事业中去，你就会发现原来护理也可以如此从容，如此精彩纷呈；生活也可以如此幸福，如此多姿多彩。

谢谢大家！最后，祝大家节日快乐，工作顺利！！！